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스타벅스가 드디어 늦은 밤까지도 열립니다. 단축 운영에 익숙해졌던 우리에게, 이번 변화는 단순한 시간 확대 그 이상입니다. 왜 지금, 어떤 이유로 다시 밤을 여는 걸까요?
지금 그 이유를 확인하고, 숨겨진 기회를 먼저 선점해보세요.
스타벅스, 코로나 이후 첫 정상 영업시간 회복
스타벅스는 2025년 5월 중순까지 순차적으로 다수 매장의 영업시간을 오후 10시까지 확대한다고 밝혔습니다. 이는 코로나19 팬데믹 당시 단축되었던 매장 운영 시간의 정상화 움직임으로, 전국 약 80%의 매장이 오후 10시까지 영업할 예정입니다.
현재 약 절반 수준이었던 기존 운영 매장은 상권에 따라 오후 7~8시에 문을 닫았지만, 이제 야간 고객 유입이 증가하면서 ‘야간 시장’ 공략에 본격 나선 것입니다.
‘굿 이브닝 이벤트 이후 변화된 고객 패턴
스타벅스는 최근 진행한 ‘굿 이브닝 이벤트’를 통해 야간 시간대에도 고객이 매장을 적극적으로 이용하고 있다는 사실을 확인했습니다.
특히 지난달 23일부터 이달 6일까지 디카페인 커피의 판매량은 직전 같은 기간 대비 2배 이상 증가했고, 카페인 프리 음료 역시 수요가 높아졌습니다. 이처럼 고객의 음료 소비 시간대가 저녁으로 이동하고 있는 점이 운영 시간 연장의 배경이 되었습니다.
최대 50% 할인… 전략은 디카페인과 여유
스타벅스는 오후 5시 이후, 총 20종의 음료를 최대 50% 할인하는 프로모션을 진행 중입니다. 해당 음료에는 디카페인 커피 11종, 카페인 프리 음료 9종이 포함되어 있으며, 카페에서 여유를 즐기려는 소비자들을 타깃으로 합니다.
낮이 길어지며 저녁 시간대에 여가를 보내는 사람들이 많아진 현상에 맞춘 전략으로 해석할 수 있습니다.
제3의 공간’으로서의 역할 강화
스타벅스는 단순한 커피 판매를 넘어 ‘언제든 머물 수 있는 공간’으로서의 브랜드 정체성을 다시 확립하고 있습니다. 운영시간 확대뿐만 아니라 고객의 소비 습관을 반영한 프로모션과 공간 전략은, 경쟁이 심화된 커피 시장에서 다시금 브랜드 충성도를 높이려는 시도로 해석됩니다.
운영지원담당 홍성욱 이사는 하절기 음료 수요가 높아지는 시점을 겨냥해 이 같은 시도들이 지속될 것이라고 밝혔습니다.
표로 보는 스타벅스 운영 변화
| 구분 | 기존 운영 | 변경 이후 |
|---|---|---|
| 영업시간 | 오후 7~8시 종료 | 오후 10시까지 확대 |
| 운영 매장 비율 | 약 50% | 약 80% |
| 할인 음료 | 없음 | 디카페인/프리 음료 20종 |
| 프로모션 시간 | 미진행 | 오후 5시 이후 |
Q&A
Q1. 모든 매장이 오후 10시까지 영업하나요?
아닙니다. 전체 매장의 약 80%가 순차적으로 확대되며, 일부 상권은 운영 시간 제한이 있을 수 있습니다.
Q2. 할인 대상 음료는 무엇인가요?
디카페인 커피 11종, 카페인 프리 음료 9종 등 총 20종이며, 오후 5시 이후 최대 50% 할인됩니다.
Q3. ‘굿 이브닝 이벤트’는 계속 되나요?
현재 이벤트는 진행 중이며, 향후 연장 여부는 추후 공지 예정입니다.
Q4. 지역별 영업시간은 어디서 확인할 수 있나요?
스타벅스 공식 홈페이지 또는 모바일 앱에서 매장별 운영 시간 확인이 가능합니다.
Q5. 왜 디카페인 음료가 중심인가요?
야간 시간대 소비자들이 카페인을 피하는 경향이 있어, 이를 고려한 전략적 선택입니다.
변화는 지금부터… 늦은 저녁, 스타벅스에서 여유를
이번 스타벅스의 영업시간 확대는 단순한 시간 조정이 아닙니다. 고객의 생활 패턴과 소비 행태 변화에 민감하게 대응하며, 제3의 공간으로서 브랜드 정체성을 재확립하는 과정입니다.
늦은 저녁, 커피 한 잔의 여유가 필요하다면 이제 걱정할 필요가 없습니다. 더 긴 시간, 더 많은 선택지로 당신을 기다립니다.
지금 근처 스타벅스를 방문해 직접 그 변화를 느껴보세요!
